初めまして、328GTbと申します。

随分と酷い体験をされたようですね。

団子状に固まってましたか〜そりゃ酷すぎますね〜私は１００じゃきかない位行ってますが
未だお目にかかったことがありませんけど、そんなことあるんですね〜知りませんでした。
同情いたしますよ。

スープもぬるかったですか。よく聞きますよね〜私もこれだけ行ってると１回や２回じゃないですけどｗ前評判を何処でお聞きになってここに行ったのか存知あげませんが、RDBではここを好きな方も嫌いな方も指摘されてますね。食べる前にRDBをご存知でしたら良くお読みになって行かれたほうが良かったですね。もし、そうでなかったらその前評判は偽りだったんでしょうね。

驕ってるのでしょうね〜いつもテレビ見てますからｗ初めて行った方ははらたつでしょう。でも客足は止まらないから不思議ですよね。所詮太田ですからねｗ

328GTB | 2007年9月5日 22:04

初めまして、こちらはここの店主の行動、並びにその温さに閉口した経験のある原チャリと申します。

100点完璧。麺・具・スープ・価格など全てにおいて文句の付けどころがない。
90点〜99点とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。
80点〜89点かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。
70点〜79点結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。
60点〜69点普通。気が向けばタマにはいいかも。
50点〜59点トータルで考えて気持ちが不満に傾く。
40点〜49点トータルで考えてかなり不満。
30点〜39点完全に自分の口には合わない。二度と同じものは注文しない。
1点〜29点何かしらの理由で上記以下に値する。

以上が当RDBにおける採点の指針です。
貴殿のレビューを否定する気は毛頭ありませんが、上記から鑑み、裏付けを記載された方がより、共感を得られると考えます。
例えば　味　50点　-　麺の塊　20点　-　温さ　20点　-　店主の態度　9点　=　1点

このようにされれば貴殿が誹謗中傷のレビューをされたのではないと、たいていの人には理解されると思います。
ただ、1点と言うのはいささか理解しかねますが、、、

貴殿がクレーマーであるとの誤解をされない事を望んだ結果の書き込みであるとご理解ください。

原チャリ | 2007年9月5日 22:30

原ちゃりさん、328GTbさん
コメント有難うございます。
私は、誹謗中傷する為にコメントしたのではないんです。
ここの店主の態度、それに伴う出てきたラーメンに
ラーメン好きな私は、かなりショックを受けました。
もっとラーメンに対して愛情もって取り組んで貰いたい、それだけです。
ほぼ毎日、ここに食べにくる方もいらっしゃるでしょう。
初めての方もいらっしゃいます。
そんな、ラーメンを楽しみにくる方々に味以前の物を
売り物として出してほしくはないのです。
味は千差万別、好みがあるので
それは好みにあったラーメン屋に行かれるといいでしょう！
ですがスープが温過ぎる、麺が団子状、味以前の問題です

日頃からラーメンに愛情を持って接していれば
スープが温すぎなのは開店の前に客に出すような状態で飲んで確認できます。
麺は茹で上がってスープを麺に注いだ時点で、スープとからめてほぐす時に確認できます。
客に出す全てのラーメンに愛情があれば誰もができる
そんな些細な注意も払えない取り組み方、考え方に問題があり
味を評価するに至らないと言う事です。

私もラーメンはかなり好きな方です。
以前は、西日本のラーメンは食べ尽くしたかなって思えるくらいに
ラーメンを食べていましたが、味の評価ができないようなラーメンを出されたのは
初めてです！

ラーメン好きな私は、ガッカリです。
一時よりは下火になったとは言え国民食的人気で美味しいラーメン。
客に出す、出さないに関わらず
もっとラーメンに愛情を持って接して貰いたいです。
そしてできる事なら、ここの店主に改善して頂ければとの思いも込めてのコメントです。
味の好みは人其々ですが
楽しみに来る客をより楽しませてくれるような
そんな取り組み方をしてもらいたいです。

あき | 2007年9月6日 07:39

こんばんは、まずはお返事に感謝申し上げます。

仰る事は理解しました、それはそれ、これはこれですが。
私は、このサイトはあくまでラーメン屋全体像でなくあくまでラーメンの味をレビューするサイトであると理解しております。
例えば、「ラーメンは旨くないけど餃子が最高」なので80点　てなレビューはご法度ではないですか？

上記を水平展開すると「味はいいけど接客が悪い」　よって１点　てなレビューは誤解を招くだけだと思われます。

だから、誤解を招かぬように「味」の関するレビューは必要不可欠であると考えております。
貴殿の仰っていることを100％受け入れたとしても、「味」に関するレビューがない以上、ここに書き込む価値はないレビューであると思わざるをえません。

尚、論点があまりにも違うので平行線になる可能性があります。
私はこれ以上の事を申し上げる気はありません、反論があるならしていただいて結構です。
ただ、私の考えは上記に示しております。「味」以前であればレビューはするべきではないというのが私の考え方です。

ここを見る殆どの方はラーメンが旨いか、またはそうでないか、が重要なのだと思っております。
だからこそ「味」以外をターゲットとした極端なレビューには反応しているわけです。

御一考いただければ幸いです。

原チャリ | 2007年9月6日 22:09

う〜む・・・以前から「ぬるい」と思ってましたが、やはりそうですか・・・。
みんなが言ってるのだからこれはもう間違いないでしょう　イカンぞ〜。

麺も平ザルで麺上げするこちらで「団子状」とは致命的です。

さらに店主さんは競馬中継に夢中とはケシカランですね。
これでエアコンが直撃したら悲惨な事、間違いなしです。
そういうお店は早く忘れてしまいましょう。

口直しに私と一緒にコッテリラーメンはいかがでしょうか・・・ダメ？（笑）。

コンバット越前 | 2007年9月6日 22:30

こんばんは、お返事をいただけるとは思ってもみませんでしたがｗ
なるほど、誹謗中傷する為では無いとのことですか。

貴方の記したレビューは、そうとられても当然なものなのですよ。麺については団子状になっていた、スープについてはぬるかった、その２点しか読むものには情報が伝わっておりません。後は店主に対しての罵詈雑言。
確かにそうだったのかもしれませんね。しかし、それは食べていなくてもいえる可能性もあるわけです。味の評価ができない、味の評価に至らないと仰っていますが、ここはラーメンの味を評価するデータベースですがｗなおさら疑問を膨らませる言葉ですよ。


まあ、貴方が店主に改善していただきたいとのことでレビューしたとのことですが
それでしたらなぜそのことをはっきり最初から明記されなかったんでしょうか？
だから「適当に１点」と見る者は感じるのです。というのも悪意のある採点が非常に多いからななのです。もし貴方が最近登録された方なら、よ〜くほかの方の採点をご覧ください。良し悪しがお解かりになると思いますが。

最後に申しますが、私ラヲタですので自宅でもラーメンを自分で上げます。もちろん平ざるで太麺もあげます。しかし、間違っても団子にはなりませんねｗ

328GTB | 2007年9月6日 23:48

ご意見有難うございます。
うーん、反論とかはありません。私が受けた事は、まぎれもない事実ですし。

楽しみにこの店にラーメンを食べにきた
初めての方が私みたいな体験をされるの可能性があるのは非常に残念ですが・・・
麺も味の一部ですもんね。
団子状になっていると、食べられないので味の評価は最低にならざるおえません
ですから、点数的にはやはり１点ですね。

因みに私は以前から登録していました。
カキコしなかっただけで隅々まで拝見させて頂いています。
こういう事もあるんだと
良い評価、悪い評価もあっての店選びの判断材料ですもんね。
団子状になってる麺を見て店主にも
言いましたが謝罪もなしでしたよ。

あき | 2007年9月7日 14:01

＞あきさん
内容を理解していただけないようなのでもうかまいません。まあ一生理解できないでしょうからｗ

そうそうユーザーID14399みたいですが随分と最近のナンバーですね〜まだ1月2月位じゃないのかな〜。
大人でしたらやっぱりもうちょっとこのDBの問題点とかを念頭によく注意されてもう一度隅々までご覧になったほうがよろしいのではないでしょうか。そのほうが貴方にとってもここでの採点が楽しいものになると思いますよ。　　それでは失礼しました。

328GTB | 2007年9月7日 21:00

またまたのご返答感謝申し上げます。

「私はこれ以上の事を申し上げる気はありません」と言っておき乍らの書き込みご容赦下さい。
あまりにも自己都合による考えの摺り替えが多いので、一応述べさせていただきます。
それでは、貴殿の主張と私の主張の相違点を申し上げます。

まずは本レビューより

＞問題外でした。
スープは、ぬるく麺は茹でる時まぜないのか、団子状に固まっている
部分が多々あり、味以前の問題です

であればレビューはするべきではありません、味以前のレビューなんでしょ？
ここは味を評価するサイトです。

＞店主も一生懸命に作っているなら許せるのですが、
テレビで競馬中継を見ながら作って、その始末。
あきれました。

ここは味とは全く関係ないですよね、まあ判らなくもありませんけどね
ちなみに、ここは同意ですw

＞商売の根本を見直すべきです。
わざわざ遠くから来る人もいるのですから。
がっかりでした。
驕りのある店はダメになる典型的な店です。
２度と行きません！

これは、あなたに言われる筋合いはないと思いますよ、個人的感想としてならかまいませんが、明らかに中傷です。なので、最初の書き込みに至った訳です。

ではご返答より

＞スープが温過ぎる、麺が団子状、味以前の問題です

だから〜、味を語るサイトで味以前を語るのはおかしいじゃないですか〜

＞スープが温すぎなのは開店の前に客に出すような状態で飲んで確認できます。

これだと寸胴の中が温いってことですか？
丼にスープを投入後の放置が長い事ではないんですね、、、

＞味を評価するに至らないと言う事です。

すみません、RDBは味を評価するサイトなんですが、、、

＞私もラーメンはかなり好きな方です。
以前は、西日本のラーメンは食べ尽くしたかなって思えるくらいに
ラーメンを食べていましたが、味の評価ができないようなラーメンを出されたのは
初めてです！

そうですか、あなたの経験の深さを聞いてはおりません。
しかも味の評価ができないのなら、書き込むべきじゃないでしょ？
しつこいようですが、ここは味を評価するサイトです！
もういっぺん言います。
ここは、味を評価するサイトです、わかりますか？

＞客に出す、出さないに関わらず
もっとラーメンに愛情を持って接して貰いたいです。

ごめんなさい、ラーメン屋で客に出さないラーメンには出会った事がございません、何故かと言うと

原チャリ | 2007年9月7日 21:36

お返事がないようですので、サイトに対する考え方の違いが縮まる事はないと判断しました。


これからのあきさんのご発展をお祈りします。

原チャリ | 2007年9月9日 14:21

ご返答有難うございます。
そもそも私の意見に対して反論や意見は求めていませんし・・・
貴方方が私の書き込みに勝手に意見してきているだけですよね？
味以前と書いたのも、ここを見てラーメン屋に行かれる方に対して
（こういう事実もあるので行かれる場合は納得して行かれた方がいいですよ）
と言う注意を促したかっただけで
子供みたいに言葉の揚げ足をとって言われてもね。

おこった事実は事実ですし。
このラーメン屋に行かれる方に対して注意を促したいのと
店主に改善して頂ければとの思いなので書いた以上の事は
言葉の揚げ足をとったように質問されても答えられないしね〜

それとＩＤだけで登録が新しいと言われても・・・
パソコンの入れ替えや諸事情で３回ほど登録しなおしましたし。
以前から違うハンネで拝見させて頂いていますから１００％ではありませんが
かなり隅々まで見させて頂いています。
第一、貴方方に一々揚げ足をとられないように
書き込みをしなければいけないような規約は、ありませんよ。

意見の相違とか書かれてますが
別にそういった意見も求めてませんし。
揚げ足とるような意見でしたら、それを求めている所に書き込みしてくださいな。
少なくとも私は求めていませんから。

あき | 2007年9月9日 16:53

＞あきさん
はいはいわかりました！当方が言ってることがご理解いただけなければそれはそれで結構です。
「1点」という点数をどの位重く考えているかよ〜く判りました。
見解の相違でしょう。これ以上やっても無意味ですからｗ

その様な御見解で採点されてください。どうぞどうぞ。後は知りませんｗ

328GTB | 2007年9月9日 22:04