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未食だった、期間限定の「塩冷製麺」750円をいただきました。つけ麺と違い、冷えたスープに麺や具が乗ってます。チャーシューの代わりに蒸し鶏など、具もなかなかユニークであります。お味は、スープは塩なんですが、コクがなく私にはイマイチ。しょっぱさが残ります。つけ麺と同じですね。麺は細麺で、茹で加減も大丈夫。まずまずの味。具にゼラチンが載るなど、なかなか工夫はされているようですが、全体の印象としてはイマイチ。次回頼むことはないでしょう。
舌待恋軒
ゆう。
№61
なまえ
浮島
ロベルト
つけ麺と違い、冷えたスープに麺や具が乗ってます。
チャーシューの代わりに蒸し鶏など、具もなかなかユニークであります。
お味は、スープは塩なんですが、コクがなく私にはイマイチ。しょっぱさが残ります。つけ麺と同じですね。
麺は細麺で、茹で加減も大丈夫。まずまずの味。
具にゼラチンが載るなど、なかなか工夫はされているようですが、全体の印象としてはイマイチ。次回頼むことはないでしょう。