嫁さんが先日矢場味仙で食べた台湾ラーメンがいたく気に入ったようで「近くで台湾ラーメン食べれんが？」と聞いてきた。調べてみたところ、以前回転寿司屋さんであったコチラで食べれるみたい。元祖の味が記憶にある内にリサーチがてら行ってみました。店内に入ると防犯ブザーのような音でお店の人にお客さんの来店をお知らせしてくれます。店内の雰囲気は、回転寿司当時の面影を残すテーブル配置。握り場とカウンターがあったであろう場所にテーブルが並べられ、ボックス席と小上がりはそのまま使われているようです。
カウンターが無いので広々とテーブルを独り占めです。早速メニューを拝見。台湾料理とは、どういうものかも知りませんがメニューを見る限りでは中華料理と変わんないのかな？そもそも台湾ラーメンも台湾には無いって聞いたことがあります。食の国境などには興味ありませんが・・とにかく中華メニューは、とっても豊富。
ランチメニューにお好きなラーメンとお好きなご飯物で780円とありましたので、お目当ての台湾ラーメンと中華飯でお願いしました。
やはり中華料理はスピードが命か？待ち時間も少なくラーメンが運ばれてきました。コチラの台湾ラーメンは、普通のラーメンサイズの丼です。
いつものようにスープから頂きます。台湾ラーメンらしく醤油の利いたスープですが、ひき肉から出るコクみたいなものが足りない様な？唐辛子の辛味もひき肉からの甘みが少ないようで際立った感があります。具には、以前食べたひき肉、ニラに加えもやしがありました。こちらは、油で炒めたシャキシャキとした食感が良かったです。
麺は、中細のストレート。普通。

セットの中華飯は、四川風？みたいな感じの味付けで餡の味付けが醤油っぽく香ばしくて好きでした。厨房から聞こえてきた会話も中国語かな？本場の人が作ってるみたいで中華料理は、かなり期待できそうでした。