つけ麺甘露仕立て

例えて言うならてんつゆのような感じ。
お蕎麦ですか？と思ってしまうような仕上がり。
そこにピリ辛のアクセントがプラスされている。
麺は平打ち，もっちり感あり♪旨い。
トッピングは炙りチャーシュー，メンマ，水菜，味卵子と少量のきざみ海苔。
味卵子が初めからトッピングされているのはうれしい。
あつ盛で注文した麺の上にこれら全てがのっている。
また，何か固いものがトッピングされている。
あれは何だろう。
ある人は麺の芯だと言っているがラーメンの麺はインスタントじゃないから違う！（笑）
たぶん揚げにんにくとかなのか！？
これもちょっとしたアクセントになっていた。
そして備え付けの酢と唐辛子を入れると，また旨い。
たぶん甘露仕立てより辛味仕立ての方が旨いかも！？
それにしても炙りチャシューはよく出来ている。
みなさんが絶賛するのも納得。
ちなみに点数はつけ麺甘露仕立て。


塩ラーメン

こちらの方が個人的に好みでした。
連れが塩ラーメンを注文。
細麺にマッチするあっさり系。
鶏油はチャレンジしませんでしたが，次回はチャレンジしたい。
味玉も程よい感じ。
ただ少し茹で過ぎている感がある。
できるなら固めがお勧めかな♪
こちらの点数を言うなら７５点です。