今日も仕事中のランチ。
たしかこのお店の名前は見たこと有るぞ〜と迷うことなく初来店。
初めてだけど、券売機で塩ラーメンをチョイス。今週は塩ラーメン週間かな（笑）
先客はいなくてチョイト不安でしたけれど・・・。
程なく到着。
おー綺麗！
白髭ネギ、タケノコ、蛤、チャーシューの上に、紅く細い物体（すんません勉強不足でこれが何か解らなかった）がフランス料理の様にラーメンを飾っています。
ビジュアルはかなり綺麗ですねー。
さて、さっそくスープを・・・
おっ、結構優しい味わい。
塩の塩梅も良いですね。
魚介の風味もフワッと来ますが、これはいったい何の味だろう・・・
あっさりだけど少しクセのある味。
別皿が来て解りました。鱸のようです。
麺に行きましょう。
中太のややごわごわした麺。
このスープにはもう少し優しい麺がいいかな？
でも、スープにはしっかり絡んでいます。
記憶では二郎系のお店だと思いましたが、塩ラーメンは全く別物の繊細なラーメン。
再訪しても塩ラーメンを食べてしまいそうな予感がします。