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90点
つけ麺（しお）[つけ麺/塩]
戸越らーめん えにし（東京都品川区）みけ

よく行きます。わりと女1人でも入りやすいラーメン屋さん。

今回食べたのはつけ麺（塩）。塩と醤油と選べますが、私はえにしに来たら８割は塩を食べてます。

つけ麺って、ラーメンで食べる時より麺自体の味（粉の味）がわかるので、ちょっとなぁ・・・ってお店もありますが、ここのは麺も美味い。
最後につけ汁をスープ割りにしてくれるのも楽しみの一つです。

ダシが美味しいので、スープ割りにして完食！です。
ダシは好き嫌いがわかれるかもしれません。。。魚が強くて、普通に食べるラーメンよりも和食のおダシのイメージに近いかも。私は凄い好きなんですけどね。
そのままだと具はチャーシュー、メンマ、ネギ少々とゆずこしょうおろし（だったと思う）なので、次はねぎをプラスして食べたいと思います。

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