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平日1時8分入店、先客カウンター3人小上がり2組5人。先日らーめん（醤油）を頼んだらうまくなかったので、味噌を席に座ると同時に注文。1時13分みそラーメン到着。チャーシューは醤油で煮たバラ肉大切り4枚はまずまず、小さい物3枚これはうまい。もやしとキャベツのゆでと甘いメンマがトッピング。まずスープは白い色で、飲むとしょっぱ味より甘みが感じられて結構うまい。麺はちじれ細めんでこれも結構うまい。しかし、スープの上のラードが多めで途中で味覚がぼやけてきて、あきがくる。ここのもやしは味付けもされていなく、ただの増量剤。邪魔でいらない。メンマとスープを一緒に口に入れるとかなり甘味が混ざってうまい。先日食べた醤油は麺は同じだが、スープはスーパーのそれと変わらないようなもので、まったくうまくなかった。
上の採点のコメントで、「上に小ねぎ輪切りのトッピング」を書き忘れました。
南光
チャーミー
ena18782
きたかた スルスル
ペンギン軍曹
kinchan
平日1時8分入店、先客カウンター3人小上がり2組5人。
先日らーめん（醤油）を頼んだらうまくなかったので、味噌を席に座ると同時に注文。
1時13分みそラーメン到着。
チャーシューは醤油で煮たバラ肉大切り4枚はまずまず、小さい物3枚これはうまい。
もやしとキャベツのゆでと甘いメンマがトッピング。
まずスープは白い色で、飲むとしょっぱ味より甘みが感じられて結構うまい。
麺はちじれ細めんでこれも結構うまい。
しかし、スープの上のラードが多めで途中で味覚がぼやけてきて、あきがくる。
ここのもやしは味付けもされていなく、ただの増量剤。邪魔でいらない。
メンマとスープを一緒に口に入れるとかなり甘味が混ざってうまい。
先日食べた醤油は麺は同じだが、スープはスーパーのそれと変わらないようなもので、
まったくうまくなかった。