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「塩ラーメン好きなら一度は行っとけ」ってなワケで行ってきました。

到着時間が良かったのか、運良く並ばずに店内へ。
生真面目そうな店主が一生懸命作ってる姿が印象的。
運ばれてきた塩ラーメンは、確かに「黄金色」
これはソソられる。。。

で、完食。

シンプルな塩ラーメンであそこまで深みを出せるのは凄いと思います。
具で誤摩化すことなく、「ラーメンで勝負!」って感じが伝わるラーメンでした。

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