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【スープ】サッパリしているが、魚介の風味が効いていて、天カスのように入っている背脂がコクを深める感じで、美味しい。ただ、ちょっと醤油が強くしょっぱいので、もう少し薄味のほうが好み。【麺】中縮れ麺で、コシもなかなか強く、味も小麦の芳醇な香りが立っていて美味しかった。【具】味付け煮卵は、半熟トロトロだが、スープの中に落ちてしまう。味はしっかり味がついているというか、しょっぱいくらい。値段が800円はちょい高いので、700円くらいならいいんだけど。
まさ
千年
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
赤バイクの知蔵
ダンディ・ライオン
たつのこ
サッパリしているが、魚介の風味が効いていて、天カスのように入っている背脂がコクを深める感じで、美味しい。
ただ、ちょっと醤油が強くしょっぱいので、もう少し薄味のほうが好み。
【麺】
中縮れ麺で、コシもなかなか強く、味も小麦の芳醇な香りが立っていて美味しかった。
【具】
味付け煮卵は、半熟トロトロだが、スープの中に落ちてしまう。
味はしっかり味がついているというか、しょっぱいくらい。
値段が800円はちょい高いので、700円くらいならいいんだけど。