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店に入り調理している過程をみて「こりゃ危ない」と思ったが
良い方に見事に裏切られた。
インパクト・オリジナリティ共にあり。
麺は中太、コシがあり小麦の香るような不思議な麺。
(大盛りにすべきだった・・・・。)
スープは魚粉がベースでタマネギを効かせた濃厚節系スープ。
(川越の頑●に似てます(笑))
具もメンマ、チャーシュウ、玉子それぞれ非凡。
ここは間違いなく穴場(笑)
蔵前橋通沿いなので車のある方は行きやすいでしょう。
このサイトのレベル高いですね〜。

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