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「つけ麺 1.5玉 1辛」@広島つけ麺 ぶちうま 新宿御苑店の写真平日の十二時四十分くらい?会社の先輩に連れて行って頂きました。
五分待ちくらいでした。

注*私はつけ麺独特のあの温くなっていくスープが頂けません。その上にあまり美味いと感じるつけ麺に会ったことも無いので、あまり好きじゃなくて嫌煙しがちなジャンルでした。そのことを踏まえて頂けると有り難いです。

明るい店内に広い厨房。こじんまりとしたカウンターの店構えです。
メニューは一種類しか無いです。

スープは胡麻の薫りのする唐辛子が利いたスープ。そして冷たい。初めてです。レモンは絞った方が好き。
麺は固めに茹であげてしっかりとした噛みごたえ。人によっては固いだろうな・・・。
具は小さいなブラックペッパーが利いたチャーシューが三枚。茹でキャベツに白髪ネギと胡瓜。卵にレモンです。

総評としては「こういうのも有りかも」といった感じ。夏食べたいですね。ちょっと割高感が否めません。
冷やし中華の変化版といった感じですので「ラーメン」とは言いがたいかもしれません。でもまた行くかも。

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