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平日の夜七時くらいに入店。すんなり入れました。小綺麗で広めな店内に好印象。いわゆる博多豚骨(でいいのか?)です。スープは上品でクリーミーな白濁。臭くもないし、しつこくもない。逆に言えばインパクトに欠けるかな。(昔食べた博多ラーメンはとても美味かった。)麺は極細ストレート。博多豚骨はまぁここは替え玉が基本ですね。味玉が美味い。半熟気味が好きなので嬉しい。トータルとして綺麗に纏まってます。すこし全体に強めの味付けの方が私は好きですね。でも値段も手頃だし、まずまずかな。
平日の夜七時くらいに入店。すんなり入れました。
小綺麗で広めな店内に好印象。
いわゆる博多豚骨(でいいのか?)です。
スープは上品でクリーミーな白濁。臭くもないし、しつこくもない。逆に言えばインパクトに欠けるかな。(昔食べた博多ラーメンはとても美味かった。)
麺は極細ストレート。博多豚骨はまぁここは替え玉が基本ですね。
味玉が美味い。半熟気味が好きなので嬉しい。
トータルとして綺麗に纏まってます。
すこし全体に強めの味付けの方が私は好きですね。
でも値段も手頃だし、まずまずかな。