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友達から、中野のこのお店がまあまあ美味しかったとメールがありちょうど中野へ寄りたかったこともあって、自転車で足を延ばしました18時52分店の外に置いてある食券機にて、『味玉らー麺』(750円)と『豚飯』(200円)の券を購入1階のカウンター席に着席。2階はテーブル席になっているみたいです着席すると、麺の太さを聞かれ、「太麺、麺かため」で注文しました鰹節の香りのする店内です食券ボタンに“和風らーめん”みたいなのがあったので、それは鰹節風味なんでしょうお冷はカウンター上に、コップと水差しが置いてありその水差しの中には輪切りのレモンが入っていて、レモンが香る水になっていました約5分でラーメン登場やや醤油の色が濃いように見える家系ラーメンです麺は中太ストレート、かためのリクエスト通りかたくてなかなかです短くて食べにくいのは家系ラーメンの特徴なんですねスープは、あまり脂が浮いていないのですが、コクはあって食べやすいですイマイチ味の主張は足りないような気もしますけど誰にでも抵抗無く食べられる家系なんじゃないでしょうか味玉は、固ゆでで味付は濃い目。ご飯が食べられます海苔は大きく切られたものが3枚チャーシューは無難、他にほうれん草ときざみネギラーメンから少し送れて登場した豚飯は細かくされたチャーシュー、きざみ浅葱、ゴマ、きざみ海苔が乗っていました味付はチャーシューの味とわずかなタレのみで、下手に濃い味がついていないところがラーメンをおかずに豚飯を食べられて、とてもよかったです♪他のサイドメニューに400円のチャーシュー丼みたいなものがあって、そちらとの違いも気になりました。 自分はラーメンに調味料などをあまり入れないので、影響は無かったのですがカウンターの調味料が・・・、ニンニクだけは全員が手の届く範囲に配置されているんですけどここの前にはゴマがあるけどコショウ無し、こっちのまえにはコショウのみといった感じで、微妙に足りていないのが気になりました(苦笑)まあ、自分の行った時間は、混雑していなかったのでほしければ取りにいけますけどね。
ちょうど中野へ寄りたかったこともあって、自転車で足を延ばしました
18時52分
店の外に置いてある食券機にて、『味玉らー麺』(750円)と『豚飯』(200円)の券を購入
1階のカウンター席に着席。2階はテーブル席になっているみたいです
着席すると、麺の太さを聞かれ、「太麺、麺かため」で注文しました
鰹節の香りのする店内です
食券ボタンに“和風らーめん”みたいなのがあったので、それは鰹節風味なんでしょう
お冷はカウンター上に、コップと水差しが置いてあり
その水差しの中には輪切りのレモンが入っていて、レモンが香る水になっていました
約5分でラーメン登場
やや醤油の色が濃いように見える家系ラーメンです
麺は中太ストレート、かためのリクエスト通りかたくてなかなかです
短くて食べにくいのは家系ラーメンの特徴なんですね
スープは、あまり脂が浮いていないのですが、コクはあって食べやすいです
イマイチ味の主張は足りないような気もしますけど
誰にでも抵抗無く食べられる家系なんじゃないでしょうか
味玉は、固ゆでで味付は濃い目。ご飯が食べられます
海苔は大きく切られたものが3枚
チャーシューは無難、他にほうれん草ときざみネギ
ラーメンから少し送れて登場した豚飯は
細かくされたチャーシュー、きざみ浅葱、ゴマ、きざみ海苔が乗っていました
味付はチャーシューの味とわずかなタレのみで、下手に濃い味がついていないところが
ラーメンをおかずに豚飯を食べられて、とてもよかったです♪
他のサイドメニューに400円のチャーシュー丼みたいなものがあって、そちらとの違いも気になりました。
自分はラーメンに調味料などをあまり入れないので、影響は無かったのですが
カウンターの調味料が・・・、ニンニクだけは全員が手の届く範囲に配置されているんですけど
ここの前にはゴマがあるけどコショウ無し、こっちのまえにはコショウのみ
といった感じで、微妙に足りていないのが気になりました(苦笑)
まあ、自分の行った時間は、混雑していなかったのでほしければ取りにいけますけどね。