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背脂の軽く浮いたラーメンです。不味くも無く、これといって美味くも無いラーメン。本店は列が出来ますが、ここはガラガラです。だからといって本店より不味い訳じゃなく、味はたいして変わりません。本店もたいした事無いんですが座席数が少ないからなのか・・・並んでますね−???あまりラーメンを食べない人は美味いって言いますね−???それと青木亭の傾向として、客があまりいない時はカウンターにある程度客がうまるまでラーメンを作りません。(以前は結構凄かったです。)まぁ普通ですね。

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