１０月１５日　１１時４５分　待ちなし着席　

　今日は空いていた。ＯＰＥＮ後まもなくで、まだセカンドロットの人はラーメンが出ていない。厨房を見ると店主とパートのおばちゃん２人で奥さんがいなかった。　忙しそうだ。

　社会人や女性が多く、ミニラーメンを頼む人が多いな。

　そんな中、今日は　つけ麺を注文。

　麺はいつもの、ちじれツルツルプリプリ小麦香るいい感じ。

　スープも今日はカネシ、豚のエキスのバランスがいい。
　ヤサイはキャベツが多い感じ。

　ニンニクはいつもの味にもどった。半月前ぐらいにはものすごく細かく辛くなった時があり、ニンニク半分でオーダーした時期もあった。
　今日は普通でニンニクコールしたが、いつものカラさにもどっていた。ホッ！！

　おいしかったから、ピッチも早く、最後に麺を３口ぐらい残した段階で

　スープ割をコ〜ル！

　スープ割をそそがれた丼は、小麦の香りがたっている。

　うまい、つけ味らーめん　だ。　　何口か飲んで　箸を置いた。

　　　　うまっ！！　　ごちそうさまでした。