もしも〜〜〜し、こちら地球星泉隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。（笑）
どうもです!!
私の次なる標的ｗ
興味深く拝見させていただきましたｗｗ
自作で二郎ですか????
出来たら是非レシピをレクチャーしてください。図々しくてスミマセン（汗）

泉 | 2007年10月24日 13:16

泉さん！ど〜〜じょ〜〜〜ｗ


>私の次なる標的ｗ
>興味深く拝見させていただきましたｗｗ

おお！次はここを登山予定なんですね？！
個人的には心意気を感じるいい店だと思います。
実はこの後日もう一度ここに訪問してしまったぐらいですｗ
レビューは既に書いてあるのでそのうちＵＰします♪


>自作で二郎ですか????
>出来たら是非レシピをレクチャーしてください。図々しくてスミマセン（汗）

あ、全然図々しいなんて思いませんよ〜♪ウェルカムですよ〜ｗ
自作系はEストさんが作ってくれた自作のコミュニティに頑張って今後ＵＰしていきたいと思います！
でも本格的な二郎ではなく贋作っぽいものですので、、、その辺はご了承くださいｗ

shirow | 2007年10月25日 00:14

あまのまどいさん！ど〜〜じょ〜〜〜！

>おっ、shirowさんのＪレヴューとは珍しいですね。
>「めじろう」ですか。
>ここは盛りはすさまじいですが、味は「野猿」のような暴力性はなくて、バランスのよい味わいだと思います。
>作り方もものすごく丁寧で、Ｊにありがちな大雑把さは微塵もないところが好きです。

何気にここが家から一番最寄の二郎になります。
今まで昼のみの営業で敷居が高かったのですが、夜も再開されて、これからちょくちょく行けそうで嬉しい限りっす！
んで、おっしゃる通り、とても丁寧な造りで、非常に自分に合った二郎だと思いました。


>『ミニラーメン』でもおそらく都心のＪの『小』くらいのボリュームはあると思うので、500円という値段はＣＰ抜群だと思います。
>難点は、行ってみて臨休に当たったときのダメージがでかいことくらいですかね。

ホントあのボリュームで５００円ってのは清清しい気持ちになりますね〜。

あ、臨時休業がたまにあるんですか？
他にとっかえが効かないラーメンだけに、痛恨の一撃ですねまさに。

shirow | 2007年10月25日 00:23

あ、全然ミニじゃないミニですねｗ
多分、東の二郎の「小」ぐらいはあると思われます。
みりんは「キサイチみりん風調味料」でしょうか。
自作二郎だと純粋なみりんよりも糖の入ったみりん風調味料のほうが感じがでますよ。

本丸亭のチャーシューは難しそうですね。
あれって巻いてあるんですよね？　レシピ完成したら教えてくださいｗ

Eスト | 2007年10月25日 10:49

>あ、全然ミニじゃないミニですねｗ
>多分、東の二郎の「小」ぐらいはあると思われます。

そうですね、全然ミニじゃないっすね、
アメリカ人がMiniだと思ってオーダーしたら、「Ｏｈ！Ｎｏ！」って言いそうｗｗ


>みりんは「キサイチみりん風調味料」でしょうか。
>自作二郎だと純粋なみりんよりも糖の入ったみりん風調味料のほうが感じがでますよ。

あ、そんな名前だった気もします。
なるほどみりん風調味料かぁ、了解っす！


>本丸亭のチャーシューは難しそうですね。
>あれって巻いてあるんですよね？　レシピ完成したら教えてくださいｗ

本丸亭のあれは巻いてますね〜。
バラ肉のわりに脂が多すぎないのは脂を抜くような何らかの作業をしてるはず！
それと焦げ目があるんで、切ってから焼いてあると思われます。
レシピへの完成は遠いっす。。。ｗ

shirow | 2007年10月26日 10:55

ど〜〜じょ〜〜〜ｗ


>最寄の二郎ですな。でも金曜日の昼間に訪問って…仕事、お休み？

仕事休みじゃないよ〜、でも今月だけちょいと自由に行動できるんですｗ


>東の二郎は醤油＞豚骨、西の二郎は醤油＜豚骨。
>最近は「ラーメン二郎 桜台駅前店」以降、その醤油二郎に慣れ親しんでいるので、こことか「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」あたりの二郎が懐かしい…。

へぇ〜、東は醤油が前に来るイメージかぁ。
西はそちらからだと遠いですからねぇ、、、俺はまだ行ったことない小金井を攻める予定っす。
ある意味それで俺の中では制覇かな、と思ってますｗ

shirow | 2007年11月1日 00:12