昨日は八千代方面で仕事があったので勝田台で下車し「丸長」へ…やっぱり休みでした(苦笑)

それで東葉高速鉄道で八千代中央に向かい、「きちえもん」へ行きました。こちらはちゃんと営業していて一安心(笑)12時半頃に入店するとカウンター、お座敷ともに1席を残して埋まっていました。女性の二人組みやご年配のご夫婦もいて一般的なラーメン屋の客層とは離れたお客さんにも受け入れられているようですね。お座敷に座りメニューを見ると「グリーン麺」は確認できませんでした。「きちえもんしおとんこつ（800円）」を極細麺で注文します。

しばらく待っていると女性の店員さんが丼を手渡してくれました。スープは塩豚骨らしい色ですがコーンやもやしが入っている珍しいビジュアルです。まずはスープをひとくち…濃厚かつクリーミーな味わいで、少々塩が強く尖りを感じさせるところもありますが、いがらっぽさもなく美味しい！マー油は入っていないので九州とんこつという感じではないですが、濃度の高さは十分です。

麺は九州とんこつらしい極細のボソボソした食感の低加水麺。デフォルトでも少し固めに茹で上げられていて、スープとの愛称もよくおいしいです。トッピングのねぎ、もやし、やわらかいチャーシューも不足なし。意外だったのはコーンの甘さがスープとマッチしていておいしかったことですね。

旨くてオリジナリティのある一杯です。次はもうひとつの「千葉濃厚スープ（100食限定）」を試してみたいですね。