１０月１９日 １０時４５分
客先から帰る途中で、今日は計画的に初訪問です。
開店前、二人目で並びました。
すぐに５人が後ろに並んで、開店時には７人になりましたが、みなさん昼食が早いですね。
先日、「もちもちの木　野田店」に行ったのですが、どちらも人気店ですね。
ジャスト１１時開店で、カウンターに座ります。
中華そば（中）７３５円＋煮玉子１００円を注文。
５分ほどで出されたラーメンは、今日も熱々…おっ。
そうでもありません。
熱々なのですが、灼熱ではありません。
猫舌で、すぐにヤケドをする私が言うのですから、間違いありません。
でも、このくらいの熱さ、すなわち気をつけて食べればヤケドをしない程度がちょうどいいですね。ここのスープは、最後まで冷めないのですから。
あまり熱いと、水か氷を入れたくなりますし。
さて、スープ。魚介の香りと味が強いのは野田と同じです。（あたりまえか）
でも、そのスープが熱すぎないおかげで、今日は麺を味わうことができました。この前は、熱いのを冷ますのに必死で、結果的にあまり味わっていませんでしたから。
麺は柔らかいのですが、コシと粘りがあって、まさにモチモチとした感じです。
スープのカラミも上々です。
具は、チャーシューとメンマが標準。
チャーシューは薄いのが１枚、味はまずまずですが、あっという間に口に入って消えてしまいます。もう少しボリューム感が欲しいです。あと0.5〜1ｍｍ程度厚くならないでしょうか。
メンマはコリっとしていて、なかなかおいしい。目の前にお土産用のメンマの案内がありますね。
さて、トッピングした煮玉子。おっと、これは完全なゆで卵ですね。黄身のぼそっとしたところは、残念ながら私の好みではありませんでした。もう少し半熟加減が好きですね。
麺と具を食べ終えて、残るはスープ。まだ、ほとんど冷めていませんね。
底に少し残して完食です。
ごちそうさまでした。
とび抜けてはいませんが、良質なラーメンを美味しくいただけたという気持です。
店を出ると９人ほど並んでいました。早く行って正解でした。