なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛いまるきんラーメン+半熟玉子」@博多まるきんラーメン 白金店の写真用事の前にちょっとラーメン屋さんへ
ハロウィンの飾り付けをされた、オシャレな白金の花屋の隣には似合わない
屋台風の白い幕に、○に金のマークの豚骨ラーメンチェーン店に寄りました

半端な時間で先客は一人
入って一番手前のカウンターに着席して
『辛いまるきんラーメン』(700円)と『半熟玉子』(100円)を注文。
麺の茹で加減をカタメでリクエストしました

約1分半でラーメン登場
豚骨が赤く染まったスープに、肉味噌なんかが乗って、タンタンメンみたいな見た目のラーメンです

赤いスープをとりあえずそのまま味見してみると
ライトな豚骨に赤く辛い味付けがされていて、辛い風味しかしない感じ・・・
イマイチかと一瞬思うも
上に乗せられたオレンジっぽい色になっている挽肉を混ぜてみると、コクが出て美味しいスープに
と、いいますか。。この肉味噌だけが美味しいです♪
麺はリクエスト通りカタメ
トッピングの半熟玉子はトロトロ柔らかめ
豚骨ラーメンにしてはやや厚めのチャーシューは、トロトロで美味しいバラ肉
他にキクラゲ、しゃきしゃきのモヤシ、きざみ浅葱と、
固形物はみんな水準以上に美味しいものでした

赤いのに、辛いのは風味だけで全然辛くないな・・・と思いながら食べていると
メニューに「3倍まで辛くできる」というのを見つけました
なるべく辛いのを食べてみなくては、このメニューの真の姿は見れていないと思いつつ、店を後にしました

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。