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普通の醤油ラーメンにはない独特の豚臭さがスープのポイントになっている。さっぱりした透明スープに九州豚骨ラーメン的な香りと油がいいコクを出している。手打ち麺は硬さもほどよく太めでスープとのからみも良い。チャーシュー濃いめの味が良く染みており柔らかく美味値段も安く満足できる一杯でした。一個が一個がとても大きな餃子はイマイチでした。大きいことの意味が無い。中の餡がジューシーでない。味付けも凡庸。皮との一体感に欠ける。という感じでした。
onsen
研オナコ
スロレプ
麺遊草子
syake
手打ち麺は硬さもほどよく太めでスープとのからみも良い。
チャーシュー濃いめの味が良く染みており柔らかく美味
値段も安く満足できる一杯でした。
一個が一個がとても大きな餃子はイマイチでした。
大きいことの意味が無い。
中の餡がジューシーでない。味付けも凡庸。皮との一体感に欠ける。
という感じでした。