ふるでぶ
チャーチル・クロコダイル
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飲水思源
コメント
そうなんですよね。中華麺を焼いたら「焼きそば」だと思うのですけどね^^;
しかも焼いて固めた麺に、スープをかけたって、柔らかくなるはずもなく。。。
ソース焼きそば、醤油焼きそば、塩焼きそば、あんかけ焼きそば、、、
既存品は色々ある中で、麺を焼いた食感を、どう生かすかが、みえないんですよ。
ふるでぶ | 2007年10月31日 17:43レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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そうなんですよね。中華麺を焼いたら「焼きそば」だと思うのですけどね^^;
しかも焼いて固めた麺に、スープをかけたって、柔らかくなるはずもなく。。。
ソース焼きそば、醤油焼きそば、塩焼きそば、あんかけ焼きそば、、、
既存品は色々ある中で、麺を焼いた食感を、どう生かすかが、みえないんですよ。
ふるでぶ | 2007年10月31日 17:43
油そばにしたほうが美味しいと思う。スープをかけると更にボソボソ感が増す。なにを目指しているのか。