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スープに「老」、「若」がある。仕込みの時間の調整で、老がこってり、若があっさりらしい。スープがこってりしており、かなりしっかりとしたとんこつを食べられる。麺も固めでおいしい。ただちょっと濃すぎるかな、半分くらい食べて飽きてしまう。今度は若に挑戦したい。
スープに「老」、「若」がある。
仕込みの時間の調整で、老がこってり、
若があっさりらしい。
スープがこってりしており、かなりしっかりとした
とんこつを食べられる。麺も固めでおいしい。
ただちょっと濃すぎるかな、半分くらい食べて
飽きてしまう。今度は若に挑戦したい。