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筑豊ラーメン 山小屋 相模大野店 の後釜のお店。第一印象はとても速い!!注文してから1分も経っていないのではないかと思うほど速く品が来る。スープにはとんこつ特有の臭みもなくクリーミー。しかしながら,どことなく物足りなさを感じてしまう。トッピングは薄いチャーシュー・味玉・キクラゲ・ねぎ・海苔かな。カウンターの備え付けも充実しているが,チャーハンなども売っていてラーメン専門店ではない。(笑)普通に注文すると麺はやや柔らかい。私的にはバリ固がお勧め♪店員には活気あり。とても気持ちが良い。
第一印象はとても速い!!
注文してから1分も経っていないのではないかと思うほど速く品が来る。
スープにはとんこつ特有の臭みもなくクリーミー。
しかしながら,どことなく物足りなさを感じてしまう。
トッピングは薄いチャーシュー・味玉・キクラゲ・ねぎ・海苔かな。
カウンターの備え付けも充実しているが,チャーハンなども売っていてラーメン専門店ではない。(笑)
普通に注文すると麺はやや柔らかい。私的にはバリ固がお勧め♪
店員には活気あり。とても気持ちが良い。