2011.07.01久々に光楽亭を目指すも、七月二日までお休みの看板、おばちゃま夏バテでしょうか？心配です。そのまま環七外回りを走っていますと、糀谷で見かけるのぼりが・・・
入ってみましょうか？十四時ちょうどの訪問で先客ゼロ、後客一名です。
入口右手の販売機で並盛り170グラムと大盛り1.5玉が同価格ですので大盛りをぽちっとなつまり大盛りは225グラム汁なしでは普通の量でしょうか？
以前油そば専門店 笑麺亭が開店直後にお邪魔した時はあまりいい印象がありませんでしたが、今回は如何でしょうね。
淡々とオペレーションが進み十分程度で配膳となりました。
混ぜ混ぜせずに麺を頂きますと、以前と比べモノにならない程もちもちで美味しい麺です。
次に脂だれとラー油のみで混ぜ混ぜして頂きますが、ちょっと・・・・な感じ、お酢を説明通りに投入して混ぜ混ぜしたら非常に美味しいですね。
途中、おろしニンニクや胡椒でアクセントを楽しみまして、完食後ランチサービスのチータンタンを頂きました。
溶き卵にスープを注ぐとありますが、スープ自体が少量で、油そばのどんぶりで調理が行われる関係で、完成品は若干温く卵臭い感じがぬぐえません。
小鍋で熱々のスープを若干麺が残った状態で提供頂ければ更に高得点がのぞまれますね。
しかし、以前食べた油そばよりはかなりってか素晴らしくいい方向に進化しています。
トッピング具材につきましては特記した物はございませんが、決して粗末なものでもありません。
両店舗とも非常に場所が悪いですが、是非とも頑張って頂きたいと思います。
御馳走様でした。