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初訪問。一口目、胡麻の舌触り、ピリ辛感が印象的です。今まで思っていた坦々麺とは少し違う印象を持ちます。食べ進むと高めの粘度と甲殻系の風味、苦味を感じます。麺は縮れた平麺でもちもちの食感、麺の風味は良く感じます。トッピングはチャーシュー、ざく切りチャーシュー、メンマ、ほうれん草が添えられます。チャーシューは柔らかいものですが、味付けのほうはまずまずです。全体的には何かグッとくるものがあればよかったのですが、思ったより箸が走らずお腹がいっぱいになってしまった1杯でした。
azteca
４門
HASH-ROYAL
はるいち（不活性化）
Dr.KOTO
TAKA
一口目、胡麻の舌触り、ピリ辛感が印象的です。今まで思っていた坦々麺とは少し違う印象を持ちます。食べ進むと高めの粘度と甲殻系の風味、苦味を感じます。
麺は縮れた平麺でもちもちの食感、麺の風味は良く感じます。
トッピングはチャーシュー、ざく切りチャーシュー、メンマ、ほうれん草が添えられます。
チャーシューは柔らかいものですが、味付けのほうはまずまずです。
全体的には何かグッとくるものがあればよかったのですが、思ったより箸が走らずお腹がいっぱいになってしまった1杯でした。