６月１３日　夜六時　先客なし　後１

現場帰りにディナーをいただくべく小山経由で帰る事に。

トラックを駐車場にのりつけ店内へレッツらごー。店内に入るとお姉さんがカウンターにご案内。定食を食べようと意気込んできたのですが、メニューが多すぎて迷うｗ私の困った顔を見かねたのか、ホール担当のお姉さんがレクチャーをしてくれます。私の『これはどういう××ですか？』するとそれは『そのメニューは〇〇でとても〇〇応えがあってお勧めです（ハート）』じゃーそれにしちゃおーかなーと上記を選択して待ちます。
非の打ちどころのない素晴らしい接客。プラス１点！

まだ夜の部が始まったばかりの店内はどことなくぬるーい空気が流れてます。イメージが膨らみますねｗ

１５分ほどで私がお願いしたコースが運ばれてきました。アルミのトレイに所狭しと乗せられたチャーハン＋から揚げ＋ラーメン。おーこれは食べごたえありそうですね～。ハーフなのは麺量だけ？スープは普通に入ってるような。

ではいただきましょうか。スープをぐびっと。あれ？もう一口。うーんｗ旨味がとても薄い。背油でなんとかまとまってはいますが、これはちょっと厳しいな。ガラ系醤油スープなんですが、チェーン店ちっくな味わいから課長さんが左遷されていなくなった感じ。悪くはないんですけど、美味しいとも思えないスープですかね。（普通）という表現がふさわしい気がします。

麺は細ストレートでつるつるなタイプ。こういう感じのスープには相性はいいと思うのですが、いかんせんスープに旨味がないので美味しさが増幅されません。
麺量はハーフでも結構あるような気がします。

トッピングのチャーシューはバラスライス。ガラ醤油スープとは相性がいいと思います。メンマ、ネギ少々。

総評：下ブレだと思いたいそんな一杯。親店の穏やかな味わいの中の旨さを求める方向性に沿ってると思いますが、こういう味合わせだと美味しい一杯にはなりえない気がします。背油が空しい。
昼の部でスープきれたので、急遽仕込みなおしたのでしょうか？これではお勧めしかねます。
通して普通と言わざるおえない味わい。ラーメン店でなくればセットの一杯はそれでもいいとは思いますが、こちらはラーメン店ですよね？故にこの採点とします。
ホール担当のお姉さんがとても感じいいだけにとても残念。こちらのお店の実力は全然こんなもんじゃないでしょう。改善を求めます。

採点内容/麺６０点　接客＋１点　ＣＰ除外



余談/セットのチャーハンはフルサイズで食べごたえ満点。味もかなりいいですね。しっとりとパラパラ感を両立できてますし、チャーシューなどの具材もたっぷり。ジパケンチキンはなかなか美味しいと思いますが、名物というほどのものではない気がするｗ
しかしせっととして満足度はとてもあるので８０点ぐらいですかね。
ＣＤＢのが高得点を狙えるそんなメニューでしたｗ