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「はっち」が閉店?してしまったので、しょうがなくこちらへ。オーダーは前回と同じくつけめんの冷たい方で。(冷たい麺だと少し時間がかかるんですよね)ミルキーなトンコツスープに、カツオ節系の香味油をMIXしたスープ。カツオ節の粉は結構粗めでザラつきがありますので、喉に付くのが苦手な人には不評かも知れません・・・(^_^;)。結構ゲップ等の後に引きずる(お腹に残る)濃い目で強めのスープではありますが、たまに食べたくなるウマ味スープです!麺はモチモチした弾力のある太麺でやや硬め。さりげなく微塵切りした玉葱の欠片がいいアクセントになってますね(^^元住吉店よりも微妙に甘味が感じられます。ここの日吉店は2度目の訪問ですが、ここに来て思う事はやはり「狭い・・・^^;」です。カウンターのみ(6席ぐらい?)で、後ろも人が通るのがやっとといった感じで、とにかく狭いです。駅前という好立地条件ながらも、お店の狭いという事もあって待ち客はすべて外です。(冬はキツイか?・・・)券売機にコールボタンが付いていて、それを押して食券を渡し、少しでも早めに用意してもらうというシステムになってます。・・・なかなか苦労してるようですね。
「はっち」が閉店?してしまったので、しょうがなくこちらへ。
オーダーは前回と同じくつけめんの冷たい方で。(冷たい麺だと少し時間がかかるんですよね)
ミルキーなトンコツスープに、カツオ節系の香味油をMIXしたスープ。
カツオ節の粉は結構粗めでザラつきがありますので、喉に付くのが苦手な人には不評かも知れません・・・(^_^;)。
結構ゲップ等の後に引きずる(お腹に残る)濃い目で強めのスープではありますが、たまに食べたくなるウマ味スープです!
麺はモチモチした弾力のある太麺でやや硬め。
さりげなく微塵切りした玉葱の欠片がいいアクセントになってますね(^^
元住吉店よりも微妙に甘味が感じられます。
ここの日吉店は2度目の訪問ですが、ここに来て思う事はやはり「狭い・・・^^;」です。
カウンターのみ(6席ぐらい?)で、後ろも人が通るのがやっとといった感じで、とにかく狭いです。
駅前という好立地条件ながらも、お店の狭いという事もあって待ち客はすべて外です。(冬はキツイか?・・・)
券売機にコールボタンが付いていて、それを押して食券を渡し、少しでも早めに用意してもらうというシステムになってます。
・・・なかなか苦労してるようですね。