１１月１０日　１９：０２訪問　１９：２７提供

麺(★★★☆☆)/中細麺
汁(★★★☆☆)/動物系醤油
具(★★★★☆)/豚肉，味玉(1/2)，キャベツ，ニンジン，モヤシ，タマネギ，ニラ，キクラゲ


タクシーの運チャンのオススメという事で訪問。

スワン〜新潟駅の真ん中辺くらいにあるんで歩いて訪問。

スタジアム帰りのオレンジさん達で外待ち１０人以上！！


新幹線の時間が迫っていたんで、一番スタンダードの醤油を。
　(ホントは味噌 or 豚骨に惹かれてたんだけどね…)


麺＆具が入った石焼の器に別添えのスープを注ぎ込む（ｂｙスタッフ）という事もあり、視覚的には楽しいね。

　「これより噴火します。」

の台詞と同時にスープ投入。

スープがキューピーグツグツ煮立ってますわ。

器は３００度以上の高熱なんだって。

　「大変熱いので小さな器に取り分けて食べて下さい。」

って言われたけど、直でも全然問題なかったね。
　(スープは激熱でビビッタけど)

他のテーブルはみんな取り分けてたけど、新潟の人って猫舌!?


麺がちょっと弱いかなぁ…

もうちょっと太い麺だと食いでがあって良いかなって思ふ。


ラストはサービスで付いてくる半ライスを投入して雑炊にして頂くんだけど、やっぱ味噌or豚骨にすれば良かったなぁ…


まぁ、もの珍しさもあって良いんじゃないかな。