見た目の演出にとにかく驚かされるが、ラーメン自体に共感を得られるものではなさそう。
こんな熱々容器は人生初、店名もなるほどであるが、リピはないかなあ。

この日のお昼は会社の3人とこちらへ≡┏|*´･Д･|┛ 

石焼らーめん火山！この店名からして熱くて辛いのかなとのイメージで行ってませんでした。
猫舌だし辛いの苦手なんだよね…(｡•́ωก̀｡)…ｸﾞｽ

メニューを見て迷いながらこれを店員さんにお願いします(^-^)/

老舗味噌蔵が今回... 続きを見る

チャーシューは硬くあまり満足できるものではない。でも、充分満足できるおいしさだと思う。最後までスープは熱く、おいしさが持続している。

土曜日10時50分到着。開店まで車の中で連れと待つ。
開店と同時に歩きながら注文。連れは石焼味噌ラーメン。
この前も開店後客がいなかったが、今日も比較的少なめ。ブームは去ったか？
いつもメニューを見ないため新メニューの石焼豚骨ラーメンができた事を注文後気付いてしまった。
次回挑戦してみよう。

5分ほどでラーメン到着。
う〜ん。うまい。
やっぱりうまい。それしかない。

カウンターと厨房の境がないためか、厨房と客席が一体化した感じ、
変にこだわって居心地の悪い店あるから、私的にちと感動しました。
店の売りにもなっている石焼ラーメン、熱された器に目の前でスープを
注ぐパフォーマンス、驚きました。ぐらぐら煮立っています。
能書きどうりに30秒ほど待ってから食べるのですが、まだ煮立っています。
そのまま食べているつわものも見かけましたが、私はいちど小鉢に移すスタイルで。
やや軽めの味噌に野菜の旨みがでていて... 続きを見る