【食堂探検】　11.7.下(…のつもりでお読み下さいw)

　群馬でドライブ中､Ｒ１２２を上っている際こちらのお店を思い出し､通り過ぎ様に目を凝らせるとシャッターが半開しているのを確認できました｡営業中のようです｡こちらには食べてみたいメニューがありましたのでギュインとＵターンをカマします｡
　早速駐車して入店するも無人の店内｡奥に向かって挨拶をするとおばちゃんが何だかビックリした様な面持ちでいらっしゃいました｡そんな驚かなくてもw｡
　相変わらずの店内､いえ､座るスペースは気持ち少なくなりましたでしょうか(笑)｡カウンターは物が置かれていたため､座敷のダンボールを少々動かし着席です｡

　こちらの塩と味噌が気になっていたのでまずは塩､チャーシューも欠かせません｡お湯を沸かす時間もあったためにしばし待っての登場です｡濁りのある塩スープは暗めの色合い｡たっぷりの輪ネギが液面を覆い､３枚の大判チャーシューが中央に敷かれています｡ちょっと意外だったのが炒め野菜､チャーシューの下にチラッと顔を覗かせていました｡
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/89507598?size=1024
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/89507749?size=1024

　スープをグビッと頂きます｡淡く広がるふくよかなコクは鶏由来でしょうか｡動物系の旨味中心に､炒め野菜の旨味が広がっていくタイプ｡塩気は適度ながらキリッと利かされ､レンゲで啜る度に暑さでダレた体に染み入る夏にピッタリな仕様､引き締まった後味が心地良いです｡野菜の甘みも引き立って感じられます｡
　麺は白っぽい色の平たい手打ち麺｡クニュクニュと軟らかいコシがあり､滑らかな麺肌が食感と喉越しの良さに貢献しています｡前回頂いた気泡感のある食感とは若干異なっていましたが､うどんを彷彿とさせる食べ易く美味しい麺です｡

　具は大判チャーシューに炒め野菜､ネギ｡
　チャーシューは醤油で濃いめに味がつけられたもの｡食べ応えのある食感ですが軟らかく､見た目通りの満足感です＾＾｡
　野菜はピーマン､もやし､人参､玉ねぎが炒められており､見た目以上にたっぷり載せられています｡シンプルな味付けでスープの邪魔をせず､炒め野菜の味が徐々にスープに馴染んでいきます｡シャキシャキの食感は麺と一緒に食べてもバッチグーw
　
　うだるような暑さの中､Ｕターンしてまで伺った甲斐がありました｡ピシリと塩の利いたスープとちゅるちゅる食べ易い麺は汗ばむ陽気にピッタリで､シャッキリ野菜と立派なチャーシューもたっぷり添えられた嬉しい１杯でした｡

　それにしても久々の群馬はさすがの暑さ｡熱気がムワッと立ち込めています｡熱々のラーメンも終わりに差しかかる頃にはすっかり汗まみれに…そんな折､おばちゃんが扇風機を出してくれました｡
　襟をパタパタさせながらラーメンの余韻と扇風機の風で一息…扉全開の入口からはうるさいまでの蝉の鳴き声､外は緑と真っ青な青空に囲まれ､辺りはいよいよ夏本番の雰囲気｡いかにも夏らしいシチュエーションにちょっと贅沢気分の昼下がりでした｡