なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とんこつラーメン みそ」@吾喰の写真12:30頃に何年ぶりかの3度目の来店。先客6~7名、後客2名。初訪問は10年近く前だったはず。吉祥寺の帰りにふらっと寄ったら意外に美味しくて、「あそこは美味い」との印象をずっと持っていた。それから数年後?、味を確かめに2度目の訪問をしたのを覚えている。

3度目の来店も「とんこつみそ」。3回とも全て同じだ。店内は初訪問した頃から変わらず。と言いたいところだが、10年近い月日の経過による劣化も少々。券売機はギリギリ動いている状態だ。女将さん一人で賄っているのも10年前と同じ。

ラーメン自体は豚骨ベースで味噌の味がしっかりついたスープ。麺は太麺で硬めの茹で加減。モヤシ、玉子、チャーシュー3枚、海苔に小口ネギ。どんぶりが大きいだけにボリュームが多く感じるが、麺はさほど多くないため、その分、スープがやたらと多く感じる。完飲は無理。ライスのサービスをやっているようだったが、自分には声をかけてもらえなかった。一見(3度目だけど)だからかな?と思うくらい、女将さんの接客は常連さんにはとても優しかった。700円。

10年前に美味いと感じた無名の郊外店がいまだに健在で、色々な意味で変わらぬ味を残していてくれていることがとても嬉しかった。あちこちラーメンを食べている方だとは思うが、なかなかこういう店はないものだ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。