4月23日　土曜日　11時36分　訪店

この日は、初の地域へ進出。
袖ヶ浦市です。
ラーメン店自体かなり少ない地域でもあり、いつも通り過ぎてしまう・・・。
そんな中、RDBで検索してこのお店にしてみました。
やはり、房総に近くなるだけあって竹岡式のお店が多いようです。
さて、既に開店しているはずのお店に入ってみると、若い女性店員しか居ません。
「店長が用事があってちょっと遅れますがよろしいでしょうか？」
折角ここまで来たのでありますから末しか無かろう・・・。
ゆっくりメニューを拝見して「チャーシューメン大盛」730円を女性店員に口頭にて注文。
10分後にやっと店長登場！
お客も私の他に4名ほど待ちぼうけでした・・・。
注文してから待つこと25分でようやく着丼。
見た目は、やはり濃い醤油の竹岡式です。
特徴である微塵切りのタマネギが浮いております。
が、別の器でチャーシューを煮た醤油が出てきました。
味の濃さをこれで個々で調整して食べろと言うわけですね。
先ずはそれを入れずにスープをいただきます。
まぁ、普通の醤油味です。
やはりバリバリの醤油漬けにしてみよう。
別の器に用意された醤油をドクドクと入れました。
スープを試してみますと、あの竹岡式に近くなってきました。
本場よりは薄いですが・・・・。
チャーシューは厚さがあり歯応えがあります。
本場と近いです。
麺は極普通の中太縮れです。
茹で加減は、少々柔目ですが気になるほどでもない。
全体的には、ワンランク下げたような竹岡式ですが、普通に美味しくいただけました。
かなりの待ち時間については減点です・・・・。