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90点
つけ麺[ラーメン/醤油]
逗子家（神奈川県横須賀市）へべれけ

「つけ麺」@逗子家の写真夏限定だそうです。
カウンターにはニンニク、豆板醤、一味唐辛子やお酢、家系には珍しい魚粉、微塵切りのタマネギとハリショウガなど。
つけ汁には薬味ねぎが配されています。

麺上にはかなり味の濃い目なチャーシューと味付けうずら玉子。これは壱系の特色かと思うので、流れがあるのかな？
さらにごま油で味付けした白髪ねぎが気前良く～有料トッピングしたかのようなタップリのメンマも～！
これはコストパフォーマンスかなり良い感じですよ♪スゴいお得感☆

スープ割りは和風と豚骨が選べて、今回は豚骨でお願いしました。丁寧に採られたのが良く解る豚骨のスープが割ると言うより増すと言った感じに味わいを盛り上げます！

いや～最近は家系あんまり食べないのですが、この感じですとノーマルのラーメンもかなり美味しいでしょうね♪
近々頂きま～す！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

へべれけさん、こんにちは。
家系のつけ麺というのは、あまり当たりを引いた印象がなく避けていましたが
ここのものはなかなか高評価のようですね～。
堀之内～北久里浜周辺にも気になるお店がいくつかありますが
なかなか訪問できないのがつらいところです。
ここはまだ北久里浜からの徒歩圏内だから頑張れば出張途中に寄れるかな・・・？

ぬこ＠横浜 | 2011年8月4日 12:48

ぬこ＠横浜さんこんにちは！
是非是非オススメですのでお近くに行かれた際には是非！
そして程近くの麺屋こうじにも連食で是非（笑

へべれけ | 2011年8月8日 13:13