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「煮ちゃーしゅー麺」@麺らいけんの写真お昼の部訪問です(ノ*゚ー゚)ノ

移転後から数回来ていますが記名で並ばずに済むんで楽ですね♪

オーダー

煮ちゃーしゅー麺 Cセット(お昼限定)(茹餃子、半熟味玉子、ご飯) 900円

カウンター席に座れたんで厨房を見学出来たんですが手際が良くスムーズに調理されていました+.(・∀・).+゚.。ふたつの寸胴から鍋にスープを取って調理するWスープ製法なんですね!

麺は自家製でスープとの相性も良い感じです♪支那竹は胡麻油の風味、チャーシューは醤油ダレの味付けがしてあり食べ終わりまで味を楽しめるラーメンでした(o*´∇`)o

手間を惜しまぬラーメン職人さんです これぞ端麗系ですね゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです
らいけんは個性的なビジュアルが楽しめる人気店ですね

特に昼間は、ひな壇待ちが辛いんで最近行けてません

麺々亭☆呑助 | 2011年7月28日 06:58

さすが呑助さんです 美味しいお店は知り尽くしてますね

halb | 2011年7月29日 00:13