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コメント
こんにちは
宇都宮のラーメンは久しぶりのレビューですね
みやこ家は国産小麦の極太麺に特徴があるし、魚介豚骨系では好きな店の一つです
また新しい情報に期待してます
麺々亭☆呑助 | 2011年8月10日 17:32は さん、レビお疲れ様です。
コチラのお店の本店は近所なんで時々行きますが、まだコチラには行けてません。
近日中に調査してみたいと思います。
本店と同じ太い麺なんでしょうかねコチラも？？
麺麺 | 2011年8月11日 19:30こんばんは。
宇都宮店のOPENで、氏家の本店は行列も減り、入りやすくなった気がします。
初濃厚だったとは何だか意外ですが、リピートより新規を求める「は」さんですから、それも分かりますわな。
宇都宮店はどんな味なの？繁盛でハードルが高そうですが、折をみて雰囲気を感じてみたいと思います！
メリー・マン | 2011年8月12日 22:09
カウンターに即着席。昼時を過ぎいるので着席に難はありませんが、客足は絶えません。
濃厚中華710円に焼豚（とメニューには記されていた）210円を注文、7分程度。
ドロッとした豚骨魚介のスープ。魚感はトゲがなく、舌触りは微粒子な感じです。
チャーシューは、バラがたくさん。厚み3～5mmで軟らかい。スープに浸して食えとの店からのご託宣ですがそのまま食べると・・・少し冷めてますが、なかなかいい味持っています。
麺は太麺、やや固め縮れ。モグモグ頂きます。
思い返してみると、みやこ屋で濃厚食べた記憶が希薄。ひょっとしたら初めてだったかも知れません。
よくある（というと語弊あるが）おいしい豚骨魚介を気軽に食べられる・肉がいい。
肉増しにしたので、値段は少々振るってますが。