Item: 天下一品 尾張旭店
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 会長

70点

天下一品に入るのは15年ぶり。初めて入った時はこってりラーメンに感動し2日続けて食べた。が、それ以来入ったことがなかった。レンゲをスープに入れると、うわっ！こんなに粘度があったのか。でも、のしかかってくるような重さは無く、味わいながら飲むことができるスープだ。息子が「黄身の味がする」と言ったが、確かに鶏をとことん煮込んである所以だろう。麺は平打ちっぽいストレート。スープが麺に絡み過ぎて、麺とスープを一緒に食べている感じがする。チャーシューは硬くて安っぽさが否めないし、メンマも自社で大量に作っているという感じだ。かつて食べたころより舌も肥えて昔の感動はきっと起きないだろうと思ったが、思いの外満足できる一杯であり、汁まで完食してしまった。