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油そば自体が完全に好みが分かれると思います。
ここの油そばは ぶぶか と違ってどちらかというとサッパリ系です。
お酢とラー油を混ぜてかけて食べるので
割と油っぽさというか油どろどろっという感じにはなりません。

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