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「冷しつけ麺 中盛 850円」@麻布ラーメン 麻布十番店の写真麻布ラー制覇を掲げて早3年目?
夏になったので冷し中華でクリア狙うため、コチラまでテクテク。。
すると店頭に冷しつけ麺のPOPハケーン。
つけめんで冷しってどんなん??

つぅことで中盛までデフォ料金との標題を願った。
ついつい条件反射で麺あつもりをコールしちまったが、、配膳待ちの合間にその矛盾に気づき、冷やもりに変更ねw

ハイ、配膳。

お、背アブラプッカプカを想像してたものの、クリアなスープにやや液体アブラが玉々しく浮いとるのぅ。

具ゥにキュウリと青みがかった熟す前のトマト、それと氷が夏にピッタンコ。

でも単純に氷入れるのはどうも納得出来ない人なんだなw

頂きます。
まんず、スープ。
レンゲ無かったからカウンター上に設置されとった金スプーン拝借してズズズッ。
お、ブッシーが良く効いたウマウマスープぢゃん!
期待してなかった為、そのクォリティにビックラしたw
玉々しぃアブラもコクとカホリを演出。
麻布ラーぢゃねぇんぢゃねぇ!?って。どっかの旨いアッサリ系ラー店??って戸惑ったwww

麺はデフォよりもややウネリ強しなカンジの中太麺。
よっく〆られ食感ナイス。

つけ汁に付けてズバババッ!っと啜ればお魚風味が載ってナイス。
バランスヨサゲ。

つけ汁内の具ゥも多くてエエね!
大量のメンマは軽い食感、甘味強しでナイス。つけ汁と合ってるね!
青い青春トマトは食感固めで風味青い。これもバランス取れてる様に思えた。
キュウリはキュウリ臭で要らない。
チャーは鶏チャー。
フツーだけどもシットリ感。アリっちゃアリ。
味玉も黄身がマロ~で薄味もつけ汁穏やかやからとってもバランシー。

薬味は大根オロシに葱、生姜に柚子胡椒。
ドイツもコイツもつけ汁にバッチリな味変・表情変えてくれてベストマッチングゥ。

なんか絶賛。

駄菓子菓子 ← ヒサビサノパクリ

氷がアカン!!
中盤からどんどこつけ汁が薄まる、薄まる。
せっかくの旨いつけ汁がモタイナ~イ。
氷なんか入れなきゃエエのにw
もしくはちゃんと出汁凍らせて、薄まらない様にするとか一手間掛けなきゃ!

つぅことでやっぱり麻布ラー的な詰めの甘さを感じつつ、そいでもオマケで旨い!の 70点でどないや?





ラー代 850円 + 麺量 330g
⇒ 850 チャリティ + 330 チャリティ = 1,180 チャリティ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麻布ラーメン制覇、掲げられてましたっけ?w

でも、このお店で冷やし中華と言い、冷やしつけ麺と言い、
邪道な攻め、好きですねぇ~

はなこで、カウンターに座る以上に邪道ですねぇ~w

あかいら! | 2011年8月7日 21:42

あかいら!さん、こんばんは~。
あれ?掲げてませんでしたっけw

麻布ラーのデフォ、あんまり、、、ぢゃないですかwww
15年前は旨いって思ったんですけどねぇ~。
個人の嗜好も変わるもんです♪

冷やし中華で制覇、見えましたw

はなこはエエですねぇ~♡

プリティ | 2011年8月7日 22:52