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麺大盛、超こってり(背脂入り)で注文汁は塩分強く油多めで背脂少々乗っているが甘味があり塩のキレとうまく合わさって棘もしつこさもなく旨味がしっかり感じられ後引く味わい麺は中太のほぼストレートでツルッとした口当たりコシがあり汁との絡みや相性も良く感じた具はネギ、メンマ、チャーシューネギが多くてメンマの味が濃い具はイマイチだったけど全体的に美味しくCP良いそのうち本店も行ってみようと思う(110810)
G55
めたぼますたーぷろ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
汁は塩分強く油多めで背脂少々乗っているが
甘味があり塩のキレとうまく合わさって棘もしつこさもなく
旨味がしっかり感じられ後引く味わい
麺は中太のほぼストレートでツルッとした口当たり
コシがあり汁との絡みや相性も良く感じた
具はネギ、メンマ、チャーシュー
ネギが多くてメンマの味が濃い
具はイマイチだったけど全体的に美味しくCP良い
そのうち本店も行ってみようと思う(110810)