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初訪。11時45分頃で先1後0スープ★★★★☆動物系と魚介系の出汁がしっかり出て芳醇ながらあっさりした後口の醤油そして店名の通り確かに感じる小豆の甘みが程よく纏め上げてる感じでなんとも不思議な旨さかなり好みだけど、この甘さは人を選ぶのかもしれない麺★★★☆中細でやや波がかった麺やや硬めでしっかりめの歯応えがありスープの持ち上げもなかなか具★★★★☆チャーシューはホロホロ軟らかく脂身と赤身のバランス良く控えめの味付けも良いあおさ海苔が風味良く時々変化を加えてくれてメンマは軟らかく甘めの味付けシャキシャキの玉葱は言うまでもなくマッチしてる値★★★★☆店★★★★総括★★★★☆連食二杯目ながら最後の一滴まで美味しく完食完飲他にも限定メニュー？みたいのとかあるっぽいし再訪したい(120621)
G55
しゃとる
sam
うぉっか
mocopapa(S852)
スープ★★★★☆
動物系と魚介系の出汁がしっかり出て芳醇ながらあっさりした後口の醤油
そして店名の通り確かに感じる小豆の甘みが程よく纏め上げてる感じでなんとも不思議な旨さ
かなり好みだけど、この甘さは人を選ぶのかもしれない
麺★★★☆
中細でやや波がかった麺
やや硬めでしっかりめの歯応えがありスープの持ち上げもなかなか
具★★★★☆
チャーシューはホロホロ軟らかく脂身と赤身のバランス良く控えめの味付けも良い
あおさ海苔が風味良く時々変化を加えてくれてメンマは軟らかく甘めの味付け
シャキシャキの玉葱は言うまでもなくマッチしてる
値★★★★☆
店★★★★
総括★★★★☆
連食二杯目ながら最後の一滴まで美味しく完食完飲
他にも限定メニュー？みたいのとかあるっぽいし再訪したい(120621)