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「チャーシューメン」@総本家 茨城スタミナラーメン 松五郎 東京支部の写真月曜日1330訪問。
チャーシューメンを注文。
待ちなし。先客3名、後客4名。

近隣での商用前に立ち寄り。スタミナ(ホット)を食しに来たが、券売機前で急に炙りチャーシューが気になり思わず注文。炙られたチャーシューは5枚。少々しょっぱい味付けだが香ばしく、麺と絡めて食すとちょうど良い塩梅。スープはカエシ強めの鶏出汁と思われ、麺は中細麺。ラーメン自体には特筆すべき点は見受けられない。価格も高め。スタミナの対局としては良い存在だが、やはりここではスタミナを食すべきかなと思う。次回こそはホットを。ごちそうさま。

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