８月２１日（日）１２：４０頃到着　待ち１５名ぐらい
予想通り休日のランチタイムなので並んでしました・・・
まさかこの店で並ぶとは・・・
↑ちょっと失言でしたか？失礼。。。
前々から１度は行ってみたかったこちらへ池袋への用ついでに訪問しました
店内は結構広め
何より厨房が広い！
ちょっと無駄なスペースがあるような気もしますが・・・
並び始めて２０分ぐらいで店内に
カウンターに通され待つ事５分
待ってる間、周りを見渡すと圧倒的に中華そばオーダーが多いです
やっぱり青葉は中華そば！なんでしょうか？
ご対麺してみて勝手に透明度のある醤油スープかと思いきや！？
しかしよ～く考えてみたらＷスープの元祖とも言うべき店でしたね
そのスープは最初は節系の味が強く出てくものの
後からちゃんと動物系が追い駆けて来る
おぉ！これぞＷスープ！！！っといったスープです
今でこそ当たり前？みたいな味に感じますが
最初に食べたら凄い衝撃を受けるんだろうな～っと感じさせてくれました
よくテレビで見ていた行列は頷けます
麺も中細ながらもコシを残し
ストレートながらもスープを持ち上げてます
チャーシューも柔らかく程よく味が付いていてグッド！
本店に是非行ってみたいと思わせてもらいました
ごちそうさまでした