8月27日　土曜日　13時25分

久しぶりに友人と富津方面に釣りに向かい、お昼ご飯は君津のこのお店へ。
到着すると行列発生！
6名ほどの後続に接続します。
行列の途中で女性店員さんに注文を聞かれ「とんしおチャーシュー」と答えますと「済みませんチャーシューは売り切れとなりました」残念無念・・・。
仕方がないので「ねぎとんしお」700円を注文。
オマケで「スタミナギョーザ」250円も注文。
10分ほどの待ち時間の後、無料のゆで卵を持って座敷席へ。
待つこと10分で着丼。
思いの外ボリューム満点でしたのでチャーシューが無くても良さそうな感じ。
先ずはスープをいただきます。
かなりコッテリ感のある塩豚骨です。
ねぎの辛さが絡んでいるため、本来の味の確認が出来なかったのがちょっと失敗だったかな？
かなり塩分的には濃いめです。
しかしながら旨いスープ。
負には、チャーシュー2枚、荒切りの長ネギ、メンマ、モヤシ。
チャーシューは赤身と脂身のバランスが良くとても旨いです。
麺は、中太ストレートでモチモチしており旨いです。
残ったスープはかなり塩分濃いめでございました。
スタミナギョーザですが、焼くときにかなりの油が使われておりちょっと胸焼けが・・・。
ネギの辛みが効いていたため本来の塩豚骨の味が感応できなかったので次回は普通のにしてみよう。