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(2/2食目) ※この投稿は、New Old Style 肉そばけいすけと連食した時の内容ですが、先日仮登録を行った積もりの横浜ラーメン 味濱家を誤って先にアップして仕舞いそれ以前に仮登録していた投稿を飛ばす形になって仕舞いましたので、了承願います。当日2食目は、先ほどのお店から四ツ目通りに沿って錦糸町方面に5~6分歩いた所に有る此方です。昼の12時少し前に着き、店舗前に並んで居る先客11名の後に付きました。尚、天気が良く晴れた日でしたが、待っている場所は建物の陰で時折近くに有る公園の方向から涼しい風が吹いて来たので助かりました。待っている途中、食券を購入する為店内に入り券売機で首題メニューのボタンをプッシュして券を店員さんに渡して列に戻ります。事らのお店では、店舗前に準備された丸椅子へ座る時に食券を事前購入するシステムの様ですね。そして、並び始めてから35分後に入店する事が出来て、席に座り約11~2分経ってようやく「つけ麺」とご対面。早速、箸で浅草開花楼の特製麺を挟み其のまま1~2本頂いてみます。軽いウエーブが有る太麺は小麦色を佩びた肌で、食べてみると弾力がある歯応えでチョイ硬めの茹で加減が好いですね。次に、つけ汁を少しレンゲで啜ってみると豚・鶏・魚の出汁が程よいバランスで仕上がっていて、其れほど強くは有りませんが甘みも有ります。野菜やフルーツも出汁に使用しているという事なので、其方から来る甘味なのでしょう。甘味料とは一味違った味で、甘味が苦手な私でもこれならそれほど抵抗なく頂く事が出来ます。そして、そのつけ汁に麺を浸して頂くとドロンチョ系のつけ汁が麺に好く絡み喉越しも円やかで美味しです。具材は、7~8センチのチャーシュー1枚・メンマ・海苔で、チャーの厚みが約1センチ有り柔らかく煮込まれていました。又、私は連食なので頂きませんが「カレヘンライス」(150円)を追加して頂いている先客が居ます。中々美味しそうに食べていたので、機会が有れば次回はカレヘンライスと合わせて頂きに訪問したいと思っています。 ご馳走様でした。
※この投稿は、New Old Style 肉そばけいすけと連食した時の内容ですが、先日仮登録を行った積もりの横浜ラーメン 味濱家を誤って先にアップして仕舞いそれ以前に仮登録していた投稿を飛ばす形になって仕舞いましたので、了承願います。
当日2食目は、先ほどのお店から四ツ目通りに沿って錦糸町方面に5~6分歩いた所に有る此方です。
昼の12時少し前に着き、店舗前に並んで居る先客11名の後に付きました。
尚、天気が良く晴れた日でしたが、待っている場所は建物の陰で時折近くに有る公園の方向から涼しい風が吹いて来たので助かりました。
待っている途中、食券を購入する為店内に入り券売機で首題メニューのボタンをプッシュして券を店員さんに渡して列に戻ります。
事らのお店では、店舗前に準備された丸椅子へ座る時に食券を事前購入するシステムの様ですね。
そして、並び始めてから35分後に入店する事が出来て、席に座り約11~2分経ってようやく「つけ麺」とご対面。
早速、箸で浅草開花楼の特製麺を挟み其のまま1~2本頂いてみます。
軽いウエーブが有る太麺は小麦色を佩びた肌で、食べてみると弾力がある歯応えでチョイ硬めの茹で加減が好いですね。
次に、つけ汁を少しレンゲで啜ってみると豚・鶏・魚の出汁が程よいバランスで仕上がっていて、其れほど強くは有りませんが甘みも有ります。
野菜やフルーツも出汁に使用しているという事なので、其方から来る甘味なのでしょう。
甘味料とは一味違った味で、甘味が苦手な私でもこれならそれほど抵抗なく頂く事が出来ます。
そして、そのつけ汁に麺を浸して頂くとドロンチョ系のつけ汁が麺に好く絡み喉越しも円やかで美味しです。
具材は、7~8センチのチャーシュー1枚・メンマ・海苔で、チャーの厚みが約1センチ有り柔らかく煮込まれていました。
又、私は連食なので頂きませんが「カレヘンライス」(150円)を追加して頂いている先客が居ます。
中々美味しそうに食べていたので、機会が有れば次回はカレヘンライスと合わせて頂きに訪問したいと思っています。
ご馳走様でした。