私の中では二郎系マイブームは既に終わっているが、やっと来ることができた。二郎系を語るなかでこの店を避けるわけにはいかない。ちょっとしたインパクトを得るために野菜増し。野菜1000gはちょっと抵抗があったので、700gに抑える。無理やりレンゲを突っ込んでスープを一口飲めば、醤油を基本とした旨みが口に拡がる。さすが有名店だ。さて、食べ始めるも、もやしもやしもやし、もやしばっかりだ。でもシャキシャキでなかなか旨い。やっと麺を引っ張り出して啜る。極太麺でモチモチ、うどんを食べているかのよう。野菜と麺とスープの一体感がある。程よく味の付いたチャーシューは、薄めなのが逆に有り難く感じる。さすが、二郎系インスパイアとしての完成度は高い。でも、正直言って、今さら感が…新鮮味に欠けるのは言うまでもない。醤油の辛さなのか、ニンニクからくる辛さなのか、喉の奥がヒリヒリしてきた。今となっては、ごく普通の量が良かったのかもしれない。
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コメント
野菜700gを完食ですかぁ! すげー!
この店も再訪したいんですがね~。なかなか行けない。でも行きたい。
県〇協で研修とか行こうかなぁ。
激食ラーメン部 部長 | 2011年8月30日 17:32
激食ラーメン部 会長
SMILE !


ちゃんペロ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】




