Ra.Ibasen
まつ
ワムウ
Abekou
火田
コメント
茨専さん、まいどぉ～
奥さん放置プレイもつ～ｗ
自分もこの前奥さんと子供連れて
行ってきましたよぉ～ｗ
つけよりもラーの方が
やはり好みでしたねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月30日 05:46おはようございます～
千葉遠征乙～
自分も先日嫁さんと伺ったんですが
豚さんにあれっ！と思ってしまいました。
以前はもっとすごかったような・・・
総じて他は満足したみたいで良かったです～♫
らーめんじじぃ | 2011年8月30日 06:23どうもです！
僕も同じような、評価ですねｗｗ
ここは、削除レポの苦い記憶がｗｗ
junjun | 2011年8月30日 07:45おはようございます。
こちらはつけ麺しか食べられませんｗ
一度食べましたが、苦しかった～
Stag Beetle | 2011年8月30日 11:58こんちくわ～。
ＢＭ放置プレイ中なので、いつか・・・
と思っていたのですが、非乳化のＪ系はｗｗ
富士山 | 2011年8月30日 17:27毎度～
もう1年くらい行ってへんな～
ここは、わちきが行くと下ブレっぽなんよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月30日 22:08ども～
ＴＯＭＭＹ系で
ＲＯＺＥＯもそうですが、
雷も未訪なんですよｗ
今年中にはｗｗｗ
YMK | 2011年8月31日 07:53茨専さんどうも～
こちら僕が一番通ってるかもしれない店ですよ～
上振れにあたると乳化度も高いんですけどねぇ、朝一番だったのもありますかね･･･
豚もいっつも分厚くてめちゃウマなのですがこの日はいろいろとブレだったみたいですね～ｗ
調理していたのが上江洲さんじゃなかったのかも～
(blank) | 2011年9月1日 02:03毎度です～＾＾
あらら雷じゃないですか～。
こちらの味噌が結構ウマかった記憶があります。
最近この量がヤヴァイと感じるようになってしまいました＾＾
あずさ | 2011年9月1日 11:39ども～
開店当初しか訪問してないんすよ～
適当なところに納まっちゃった感じですかね～～
最近Ｊ系全く行ってないッス。
久しぶりに直系にでも。。行きたいですねぇ～
３ちゃん | 2011年9月4日 07:11
８月最後の日曜日，連日の千葉～！
オクサンを柏に下ろして自分は松戸へ。普通盛の店で連食も考えたのですが，無性にＪ系が食べたくなってこちらへ回りました。
さすがに開店20分前は人がいませんでしたが，すぐに１人，その後もぼちぼちと集まってきます。開店時間をちょっと過ぎて暖簾がかかりました。
券売機で表記メニューと餃子を選択。９分ほどで提供です。さっそくいただきます。
麺は心の味製の極太麺。楕円形に近い断面で，ごわごわ麺なのでしょうが，しっかりと茹でてあってもちっとした食感。カエシをよく吸って旨いです。
スープはカエシ感が強く塩分濃度高めの非乳化。この手のラーメンとしては丁度いい塩分だと思います。表面に脂の層がうっすらとあり，適度な濃厚感。
野菜も最初からカエシがかかっていて，そのままでも美味しいのですが，麺を食べゆくにつれて野菜が沈んでいき，途中で天地返し。野菜をよくスープに浸して食べます。
その野菜はキャベ率15％ぐらい。もやしの根がきちんと切ってあるのが，丁寧さを感じて好印象です。刻みニンニクもばっちり効いて超うま～。
トレンドマークの渦巻き豚は，豚というよりチャーシュー。これをすごーく楽しみにしていたんですが，意外に薄いし，ホロホロではなくて食べ応えを残してあるんですね。ちょっと期待が大きすぎたかな。増さなくてもまあよかったかも。
麺や野菜を食べ進めると，１㎝角ぐらいの背脂がごろごろ出てきました。人によってはしつこいと思うのでしょうが，脂好きな自分にはこれがうま～く感じました。
固形物をしっかりと食べ終え，完食。Ｊ系なのでスープは半分ほどでやめておきます。うん，満足。
総じて，ごろごろ背脂が個人的に好みだった，Ｊ系豚醤ラーメンですね。渦巻きチャーシューはちょっと残念。ＣＰもほどほどなので，大台に一歩届かずの表記の採点で。ごちそうさまでした。
餃子もまずまずおいしかったよ～。詳しくはＧＤＢで！
=http://gyouzadb.supleks.jp/review/664134.html
なぜか連食～！ｗ