今日も熱い一日となり、車の運転は遠距離を控え
宇都宮市内の店探しに…
奥州街道の極楽湯のすぐ近くにあるけれど
隠れていて通り過ぎないと見つけにくい店を発見
こじんまりとしているが、店内に入ると結構広く感じる
扉を開けるとメロディが鳴り、客の入りを伝える
店主1人で、奥で調理しているため取り付けたようだ
11:50頃お客さんは０　なんだかさみしい～

駐車場も3台という事だが、店主の車が1台使っているので実質2台
昼ではなくて、夜の極楽湯の客が対象なんだろうかなとか思いながら、
ここへ来る通り道の武丸は10人以上が熱い中でも外待ちしているのとは対称的だ
とにかく野菜を炒める音と、テレビの音しか聞こえず、一方ではエアコンが良く効いている
ザルで麺の湯切りの音が３，４，５回シャッシャッシャッと聞こえてくる　　　　
いよいよでき上がって目の前に来ると、甘～い香りが湯気と共に漂ってきた
スープをまず一口　とろみある甘い醤油味
野菜が良く炒めてあるようで、白菜やにんじん、たけのこにほうれん草などは
しなぁ～ッとしていて醤油が良く浸みこんでいる
麺は#24の細麺だが、箸で上げると屋台の茹で湯の如きかん水臭がする
でもこの臭いは決して嫌いではなく、むしろ好きな方なんですね　これが…
全体的には普通にまとまっててうまいと思う
でも、悲しいかな　最後まで自分１人だったことで、味にも影響が出てる気がする…