hima
コメント
こんちくわ～。
フムフム。
執筆活動なさってみては？
眼の奥・頭の中でそれが勝手に想像出来たりして、物凄く楽しく読ませていただきました。
えっ？この店のラーメンの感想ですか？
特にございません＾＾；
富士山 | 2011年9月8日 11:49こんにちは。
自分はフォークリフトの操作は出来ませんが、仕事上関わりはありますので楽しく読ませていただきました。
えっ？この店のラーメンの感想ですか？
特にございません＾＾；
酒乱 | 2011年9月8日 22:19こんばんは。
新規店舗登録ご苦労様です！
サスガ築地、このようなお店がまだ在りましたか～
しかし、チャーシュー以外はもう１歩のようですね～
私も蛇足の方が興味をソソられたのはナイショです。。。
ぽんたくん | 2011年9月8日 22:38築地めぐりお疲れ様でした。
しかも附録付きで。
アタシは朝しか築地行きませんが、
ぜひダンスを見たいもんで。。。。
つーか、危ないよね、ココ、マジで。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月9日 10:03コメントありがとうございます。
富士山さん、
お楽しみいただけて何よりです。
まだまだ築地絡みのシゴトは続きますので、
また何かネタがありましたら、、、
酒乱さん、
フォークリフト、、、使えたらイロイロと楽しいと思いつつ、
ワタクシも全く操作は出来ませんです。
ターレも運転してみたいですね。。
ぽんたくんさん、
築地のラーメン、まだ未訪の店はあるのですが、
味噌は食べつくしてしまいました。。。
このシリーズ、このまま終了の可能性も。。。。
すしデータベースがあれば、ソチラに。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
コチラでも朝ラーが可能ですよ！
タンメン、なかなかウマそう、、、かもしれません。。
このあたりなら、あまりターレも見かけませんし、
アブナくないです。
hima | 2011年9月9日 17:11hima さん、こんにちは～
チャーシュウに救われた一杯になりましたねｗ
それにしても、昔風とは便利な言葉ですねｗｗｗ
ゴブリン | 2011年9月12日 10:27こんばんは。
こりはおいしそうなチャーシューですね～
しかし 築地にはいろいろなお店がありますね～
築地見学してみたいですね。オールナイトで。。。
Stag Beetle | 2011年9月12日 18:02コメントありがとうございます。
ゴブリンさん、
そうですよね、「昔風」とか「飲んだ後のシメによい」とか、、、
パンチの無いヤツを、とにかくホメるには最適です。。。
Stag Beetleさん、
築地は手近なワンダーランドですよね。
休市日の日曜でも、場外はそれなりに盛り上がってますし。
混みますが、土曜日が狙い目でしょうか。
オールナイトは、、、、キケンです。
hima | 2011年9月13日 19:43
ラーメン専門店でも中華屋さんでもありませんし、
波除神社よりの場外のハジッコ、しかも地下一階ですし、、、
ソレで漏れていたんですかね。
どんな店かですって？ いわゆる昔風の「大食堂」です。
しかし、キッチリとラーメンもあるんですよ。
店内ポスターの味わい深いヘタウマな絵で、オヂサンが
「昔風のうまいラーメン」とアピールするソレが。
2011/9/7（水）14:20頃の入店で先客10人超。
築地では昼過ぎ早々に閉まってしまう店が多数派ながら、
ココは珍しく、朝飯タイムから夜までの通し営業。
この時間帯ですと、シゴトを終えた市場の酔客がゾロゾロいます。。
ラーメン系は「ラーメン」「チャシューメン」「タンメン」で、
あとは冷し中華が２品ほど、、、味噌ラーメンはありません。。
ならば、掲題のモノでキマリでしょう。
登場したドンブリ。
具材はネギ、ホウレンソウ、メンマ、チャーシュー。
「ああ、コレね、、」と言いたくなるようなビジュアルながら、
チャーシューがデカいです。厚いです。
ソレが４枚も、、、、いえいえ、スープの底にもう一枚沈んでました。
とにかくスープを・・・
クリアな、、、、いや、若干濁ったスタンダードな醤油味。
「バリっとサカナ」「濃厚ギトギト」などといった言葉が全く当てはまらない、
ホントに昔ながらとしか言い様の無いソレですよ。
ホラ、高速道路を走行中に小腹がすいた時などにお世話になるアレですって。
ヘタウマなオヂサンのセリフ「昔風」はダテじゃありません。
この手のスープは、これ以上は例えようの無いワタクシ、、、情けないですねぇ。。。
麺は中細のビロビロっとした縮れタイプ。
汎用チックながらキッチリとした茹で上がりで、なかなか好感がもてます。
このあたりはバイトのニィチャン・ジョーチャン作のソレとは違いますって。
和食洋食中華、それぞれを長年作り続けてきた職人のシゴト、、、、
そのように納得しつつススれば栄養満点ですとも。
具材は、やっぱりチャーシューが圧巻でしょう。
大型バラロール、かなりのカヂリ応えがあるんです。
濃厚に味が仕込まれたと言うよりは、肉自体の旨みを楽しむタイプで、
実際になかなかウマいんです。
圧倒されながらハグハグと喰らいついていると、、、、
前記のとおり、ドンブリの底から
「今なら、もぉ一枚！」なんて感じのテレビショッピング風のサプライス。
ああウレシい、アリガタい、肉っけありすぎ、、、うっぷ。。
そんなチャーシューに埋もれたホウレンソウもタップリ目ですから、
一緒に食べればオカァサンも許してくれましょう。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
なかなかアナドレない一杯ですよ、コレは！
エッ？ チャーシューが無かったら、どんなモノかですって？
そ、そうですねぇ、、、、
か、仮定の質問には答えられません！
と言う訳にはいきませんか。。
えっと、えっと、、、高速道路を走行中に（以下略）
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり
●蛇足
「不夜城・築地のバトルな展開」の最終回です。
これまでの２話は、下記の「蛇足」をご参照くださいな。
http://ramendb.supleks.jp/review/663425.html
http://ramendb.supleks.jp/review/664234.html
「フォークリフトのキッカイなダンス」
今回は、この正体でしたね。
尚、ワタクシが見たまんまからの推測ですので、それが正解かどうかは判りません。
そのあたりはご了承いただければと思います。
場内が閑散とした夕方頃に、さりげなく登場するフォークリフト。
何も乗っていないパレットを異様な高さまで積み上げたり、
ソレをアッチに置き、コッチに置き、、また移動してみたり、、
パレットではなくゴミダメ状の大きな木箱まで、右往左往させているんです。
何かの準備、、、にしてはランダムな配置に見え、てっきりワタクシは
「ヒマな時間帯に、フォークの練習をしている人」
などとも思いました。
ソレにしては、オドロくほどに精密な、熟練された操作だったりするんです。
ススススっと走ってきてキキっと止ると、、、、
すでにフォークの先端は寸分違わず目標のパレットの高さに合致していて、
とにかくムダな動きが全く無いんですって。
あたりがドップリと闇に包まれる中、ポツンポツンと林立しているパレットの山・・・、、
まるで西部のアリ塚のごとく、なんとも異様な光景なんですよ。
もちろん、そのまま朝を迎える訳ではありません。
やがて、、、船団のごとくノシノシと入り込んでくる大型トラックの群れ。
どうやら卸業者が、自分たちの荷物を運んでくるトラックの停車位置を確保する為に、
場所取りとしてパレットや木箱を並べているように思えるんです。
そしてそのまま荷物を乗せるのに使う訳ですから、なかなか合理的ぢゃないですか。
ボロボロのパレットの上にアブナっかしいほどに積み上げられるダンボール、、、、
荷崩れしやしないかと見ていてハラハラするんです。
まあ、ソレが彼らの判りきった日常ですので、何も案ずる必要は無いのかもしれませんが。
そんな作業が、おそらく明け方近くまで続くのでしょう。
ブィィィィィィン！ キキキキッ！ ウニュニュニュニュ。。。
そんな音が響きわたる不夜城・築地の夜が明ける頃・・・
場内の主役はターレトラックや多国籍観光客に移り、、、、
まるで夢から覚めたように、パレットもゴミダメ木箱も姿を消しているのでした。