まるまるです。（141杯目）
伊豆旅行に来ました。

熱海の秘宝館で楽しんだ後に、伊東にやって来ました。
こちらでは福々亭さんです、約４年ぶりの再訪ですね。
ちなみにコチラ、
あの”ラーメンの鬼”の流れを組む店なんだそうです。のれんには件の方（Ｓ野氏）の名前がありますね。
前回は塩でいまいちだったので今回は醤油味にしましょう。

醤油わんたんめん850円を注文。

さて前回は夜だったので客が私だけでしたが、今回は平日だというけど昼間。結構繁盛しています。
私の後には行列も！流石ですね！

御対麺～♪
【醤油わんたんめん】お味は？

褐色の澄んだスープには結構な油が浮いてキラキラ光ってます。
その中にはワンタン４つにチャーシュー２枚とメンマ、海苔と、ネギは九条系かな？緑多し。

スープはガラにとんこつベースな感じか？
いわゆる品のある出汁です。
タレのザラメ的な甘さが強く主張して、甘辛なスープですね。

そこに
自家製麺だというストレート細めん。
やや柔らかめでしなやかな食感です。（ちなみに、麺硬め指定はできませんと書いてあります。）
量はラーメン系にしては結構ありますね。
220ｇくらいはあるかな？？？（完全に推測、間違っていたらごめんね）
ともかくお腹いっぱいになります。


具では
わんたん・・・ちゅるんとした皮に、肉は生姜が効いていますね。
バラ肉チャーシュー・・・ホロトロ！旨いです。




約４年ぶりの訪問で、懐かしく味わいました。
今年は（もろもろの事情で）海水浴に来れなかったけど、来年の海水浴の際にはまた来たいと思います。
ごちそうさま。