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「限定B味噌ラーメン+炙り肉飯」@松戸中華そば 富田食堂の写真食べたメニュー:限定B味噌ラーメン+炙り肉飯(平日日中サービス200円) 800円+200円=1,000円
訪問:平日朝
状況:8時30分訪問で先客1、後客なし。。入店から食べ始めまで約10分。

朝から松戸へ所用。。となれば、「朝飯はコチラでしょう~」と訪問しました。
朝は何度か来てますが、余り混雑していないのが現状でこの日も1名のお客さんがいただけでした。。購入したチケを高台に置き、カウンター席に座ります。

女性店員さんとチョイチョイ会話をしながら7~8分で着丼です。
(・υ・)``ホォー
値段が値段だけあって、中々賑やかですなぁ~
まずはいつもの通りスープから戴きます。。
粘度はなくシャバいものです。焼き味噌を使用しているそうですが、結構味噌が香ばしく立つんですね。。味噌だけの味わいではなく動物系の脂から来る甘味に酸味も感じます。
煮干しはガッツリと効くものではなく、スープを飲み込んだときにキリッと効いてくるようです。
また、ニンニクが結構幅を利かせており、色々な味が織りなすバランス型といった感じでしょうか。

麺は通常のラーメンで使用している、中太ストレート麺。。心の味食品製です。
茹で具合は適度。
適度なツルシコで食べやすいのですが、噛みつけた際にはしっかり「モチッ」とした粘りを感じます。。スープとのマッチングもよく流石に旨いですねぇ~
麺量は140g程度でしょうか。

具材はチャーシュー、モヤシ、コーン、メンマ、ワカメ、ネギ。。
チャーシューはいつもの炙りですが、味噌との相性も悪くないですね。
中々美味しいものでした。
コーンとモヤシは味噌ラーメンらしさを感じる素材で私の私見ですが、「アリ」な存在。。
特にモヤシは見た目よりも食べ応えあって中々ですね。。
メンマ、ワカメは存在を適度に主張しております。。
一緒にお願いした炙り肉飯も中々の味わいでコイツと一緒にサクッと完食です。。

味噌がしっかりとしてて中々良かったですよ。。結構好みかも。。
ただ、朝食時間帯に一杯800円のコイツは、中々出ないでしょうねぇ。。
偶々コチラのお店は朝食時間帯によくいただきますが、お客さんのツキがイマイチなのはこういったことが引き金になっているのかもしれませんね。
これから短い期間のうちに松戸へ所用がありますので、また寄らせて頂くことになりそうです。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ども~

ここのつけ麺頂きに再訪したいっす(^o^)

YMK | 2011年9月15日 08:27

どーもでっす!
ココも宿題店っすよ~
朝からガッツリと羨ましいっす^^

FUMiRO | 2011年9月15日 09:25

こんにちは~~

松戸に来たの~2

連絡くれれば行ったのに~2 あ。 朝か。。。

朝から食べ過ぎ~

Stag Beetle | 2011年9月15日 15:33

こんにちは~

優良店なのに朝ラーが頂ける。
朝ラーが食べられる優良店。

どっちでもいいのですが、朝からガッツリと食べてみたいですよぉ。

どうもです!

朝からこれですか!
私には真似できません!
たぶん胃が受け付けてくれないから!

じゃい(停滞中) | 2011年9月15日 21:04